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        明洞的夜晚，永远是一场由璀璨霓虹与炽热人潮编织而成的视觉与味觉盛宴。巨型商业大楼上的电子萤幕播放着最新的韩流明星广告，将整条步行街照耀得宛如白昼。街心两侧，一排排排列整齐的移动餐车????张开了色彩鲜艳的遮雨棚，热气与香气在冰冷的夜空下凝结成一片片白蒙蒙的雾气。

        林辰熙穿着米白色的厚绒羽绒外套，手里贴心地捧着两罐刚从便利商店买来的热柚子茶。姜敏宇牵着她的另一只手，两人小心翼翼地穿梭在挤满了各国观光客与年轻情侣的人海中。

        「明洞是首尔现代商业与街头潮流的重镇，」敏宇边走边侧过身子，为辰熙挡去迎面而来的人潮，「这里的小吃文化跟传统市场不太一样，更新迭代得极快，充满了各种视觉效果强烈、适合边走边吃的流行美食。」

        「但不管怎麽变，总有一些老味道是不管过多久都会留下来的。」辰熙笑着指了指前方一个排着长龙的古早味摊位。

        摊位前，一位中年大叔正熟练地翻转着特制的金属烤模。特制的长方形模具里注入了香甜的面糊，随後大叔动作俐落打入整颗新鲜的鸡蛋，再撒上少许盐巴与起司碎，最後盖上金属盖进行双面烘烤。

        「明洞鸡蛋糕???，」敏宇看着模具里发出吱吱声响的面糊，嘴角微扬，「这是我小时候跟父母逛街时最爱的冬日甜点。它的作法看似简单，但要让面包体蓬松软糯，同时保证里面的整颗蛋黄半熟不乾柴，需要对火候有极精确的掌握。」

        不一会儿，两块刚出炉、泛着金黄焦香光泽的鸡蛋糕拿在了手中。

        鸡蛋糕硕大饱满，顶部凸起着整颗烤得微微焦黄的蛋白与蛋黄，散发着面粉、奶油与鸡蛋混合的强烈香气。

        「小心烫，」敏宇帮她吹了吹，温柔地提醒。

        辰熙轻轻咬下一口。

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